Tips & Tricks

Perfecte energyboost voor tijdens je wandeling: 5 recepten voor bliss balls

Tijdens een flinke wandeling kun je wel wat energie gebruiken. Dan kun je natuurlijk repen van de supermarkt meenemen, maar zelfgemaakte snacks zijn veel lekkerder (en gezonder!). Wandel.nl geeft je tips om zelf heerlijke energieballetjes voor onderweg te maken. En deze zogenaamde bliss balls neem je ook nog eens gemakkelijk mee.

De basisingrediënten van bliss balls zijn noten, gedroogd fruit (meestal dadels of vijgen), kruiden en eventueel havermout en pindakaas. Daar kun je naar smaak bijvoorbeeld pitjes, zaden en kokos aan toevoegen, of een klein beetje ahornsiroop voor de zoetekauw. Er zijn veel variaties mogelijk. Deze energieballetjes bevatten een combinatie van gezonde vetten uit de noten en suikers (uit de vijgen of dadels). Een perfecte snack voor een energyboost tijdens een lange wandeling dus, waar je lang op kunt teren!

Vijgen en kokos

Ingrediënten

185 gram gedroogde vijgen
60 gram cashewnoten
50 gram kokos
2 theelepels ahorn siroop
1 theelepel kaneel

Bereiding

Snijd de harde topjes van de vijgen
Maal de vijgen fijn in de keukenmachine. Voeg de andere ingrediënten toe en maal nog even.
Rol de balletjes en laat ze een kwartier hard worden in de koelkast.

Chocolade

Ingrediënten

150 gram medjoul dadels zonder pit
100 gram havermout
2 eetlepels rauwe cacaopoeder
1 theelepel vanille-extract
75 ml water
Optioneel: 2 eetlepels kokos

Bereiding

Doe de dadels in de keukenmachine en maal fijn. Doe de rest van de ingrediënten behalve de kokos erbij en maal verder.
Rol de balletjes, rol ze vervolgens door de kokos en laat een kwartiertje rusten.
Optioneel: Maak de balletjes een beetje nat en rol ze door de kokos. Laat opstijven in de koelkast.

Perfecte Energyboost Voor Tijdens Je Wandeling 5 Recepten Voor Bliss Balls: Chocolade Balls — (Foto: © Shutterstock)

Chocolade en pinda

Ingrediënten

2 eetlepels pindakaas
13 dadels zonder pit
100 gram pinda’s
3 theelepels rauwe cacaopoeder
2 eetlepels ahorn siroop
Snuf zout

Perfecte Energyboost Voor Tijdens Je Wandeling 5 Recepten Voor Bliss Balls: Bliss Balls — (Foto: © Pexels)

Bereiding

Maal de pinda’s in de keukenmachine tot kleine stukjes. Je kunt ze ook klein hakken met een mes.
Maal de dadels in de keukenmachine fijn. Voeg daarna de andere ingrediënten toe en maal verder.
Rol de balletjes en bewaar ze tot gebruik in de koelkast.

Amandelen

Ingrediënten

8 medoul dadels zonder pit
50 gram amandelmeel
25 gram havermout
5 gram cacaopoeder
25 gram amandelen
1 eetlepel (amandel)melk
Snufje zout
Optioneel: pure chocolade of kokos als omhulsel

Bereiding

Hak de amandelen grof.
Kneed alle ingrediënten door elkaar of gebruik de keukenmachine.
Rol de balletjes
Optioneel: rol de balletjes door de (gesmolten) chocolade of de kokos. Bewaar de balletjes tot gebruik in de koelkast.