Wat kun je het beste ontbijten voor een lange of actieve wandeldag? Een voedzaam ontbijt geeft je energie om je wandeling goed te beginnen. Kies bijvoorbeeld voor havermout, volkorenbrood, fruit of yoghurt en stem de hoeveelheid af op de duur en intensiteit van je wandelin
Een goed ontbijt hoeft niet ingewikkeld te zijn. Kies bij voorkeur een combinatie van koolhydraten, eiwitten en andere voedingsstoffen. Ga je vroeg op pad of krijg je tijdens het wandelen snel last van je maag, kies dan voor een ontbijt dat je goed verdraagt en neem eventueel een snack mee voor onderweg
Gezonde en uitgebalanceerde voeding is voor iedereen belangrijk en daar hoort een goed ontbijt bij. Een voedzaam ontbijt voorziet je lichaam van belangrijke voedingsstoffen, zoals mineralen en vitaminen, maar ook van de nodige energie. Je lichaam heeft het gedurende de nacht zonder voeding moeten stellen en snakt naar energie.
Ontbijten heeft nog een aantal voordelen. Met een ontbijt zet je je spijsvertering aan het werk. Dit zorgt er voor dat je lichaam gedurende de dag de voedingsstoffen beter opneemt en voorkomt het de trek naar snacks tussen de maaltijden door. Die trek naar (zoete) snacks wordt ook bepaald door een lage bloedsuikerspiegel. Als je ’s ochtends opstaat, schreeuwt je lichaam om energie en is de bloedsuikerspiegel laag. Wie goed ontbijt brengt de bloedsuikerspiegel weer op normaal niveau en zal merken dat er gedurende de dag minder trek is in zoete snacks. Mooi meegenomen: zo houd je je gewicht ook beter onder controle. Mensen die ontbijten hebben vaker een gezond gewicht dan mensen die het ontbijt overslaan.
De voordelen van ontbijten zijn niet alleen fysiek. Ook mentaal zul je er profijt van hebben. Wie ’s ochtends ontbijt gunt zichzelf een rustmomentje en kan de dag zo ontspannen beginnen. Daarnaast zorgen de voedingsstoffen er voor dat je je beter kunt concentreren en productiever en energieker bent. Dan voel je je automatisch ook een stuk lekkerder in je vel zitten. Dag ochtendhumeur!
Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag. Die mag dus goed voedzaam zijn en bestaat uit de juiste verhouding koolhydraten, vetten en eiwitten met een bom aan mineralen en vitaminen. Omdat je een actieve dag voor de boeg hebt mag het geheel aan koolhydraten wat hoger genomen worden. Bronnen van koolhydraten zijn onder andere fruit, muesli en granola en brood. Maar voor wie eens iets anders wil dan de standaard boterhammen met kaas of hagelslag en een eitje, hebben we een paar lekkere ontbijtrecepten voor je.
Een kleurrijk vrolijk ontbijtje dat zo klaar staat. Je kunt hiermee eindeloos variëren door andere soorten fruit (bijvoorbeeld mango en banaan) te gebruiken of de garnering af te wisselen.
Ingrediënten:
Bereiden:
Doe de kwark en het bevroren fruit in een blender en mix het tot een glad geheel. Schep dit in een kommetje en garneer met granola en de toppings naar keuze.
Love it or leave it. Niet iedereen wordt blij van overnight oats, terwijl anderen er bij zweren. Vergeet alleen niet om in de avond al je oats klaar te maken. Niet voor niets heten ze overnight oats.
Ingrediënten:
Bereiden:
Meng ’s avonds al de melk en de vlokken in een schaaltje. Zet deze in de koelkast tot de volgende ochtend. ’s Ochtends hoef je dan alleen maar even door te roeren en de garnering op je overnight oats te strooien. Ook hier kun je weer naar hartenlust variëren.
Heb je de tijd om wat uitgebreider ontbijt te maken? Dan zijn American style pancakes een aanrader. Zo start je je dag meteen met een vakantiegevoel! Voor een flink portie pancakes (wat je niet op krijgt neem je makkelijk mee) heb je dit nodig.
Ingrediënten
Ongeveer 100 ml (plantaardige) melk
Bereiden:
Doe de citroenrasp, sap en baking soda in een kom en prak de banaan tot moes. Als de baking soda uit gebruist is voeg je de banaan, bloem en ei toe. Mix dit en voeg naar behoefte melk toe. Het beslag moet een beetje aan de dikke kant blijven, dus mogelijk hoef je niet alle melk toe te voegen. Verhit de boter of olie in een koekenpan. Schep met een jus- of soeplepel het beslag in kleine porties in de pan en bak de pancakes aan beide kanten goudbruin. Vervolgens kun je de pancakes naar eigen wens garneren.
Zwerfafval opruimen tijdens het wandelen is een eenvoudige manier om bij te dragen aan een schone na...
Regelmatig zijn er programma's op televisie waarin wandelen centraal staat. Via NPO Start kun je ze ...
In de rubriek 'de eerste...' duiken we in de geschiedenis van wandelen. In deze aflevering lees je o...
Ina Gils heeft al 39 keer meegedaan met de Avond4daagse. Op deze pagina vertelt zij over haar ervari...
Wat gaat 2021 brengen op het gebied van wandelen? De redactie van Wandel.nl zet voor jou een aantal ...